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Recetas donde nuestros productos son los protagonistas
ENTRADAS
Recetas informativas, puedes conseguir ingredientes en nuestra tienda virtual y física AV Kra 80 N° 2 - 51. Corabastos Bodega 12 Puestos 32-36 y 70. Bogotá
Son perfectos como primer plato o como entrada.
Los rellenamos de carne molida en salsa boloñesa.
preparación salsa boloñesa:
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y freímos zanahoria, cebolla y calabacín muy picadito. Una vez frita la verdura, le añadimos la carne molida, un poco de sal y pimienta. La dejamos cocinar durante unos 20 minutos, y le ponemos por último un poco de salsa de tomate.
Vacía los tomates y rellénalos de esta carne, y pon todo a gratinar en el horno durante 20 minutos
Recuerda que estas recetas son solo informativas, puedes conseguir ingredientes en nuestra tienda virtual y física
AV Kra 80 N° 2 - 51. Corabastos Bodega 12 Puestos 32-36 y 70. Bogotá 0,00 COP
Hazla con tomate natural, no tiene nada que ver con el sabor del tomate en lata.
Ingredientes:
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cebolla troceada
-2 kilos de tomates frescos partidos en cuartos
-un vaso de caldo de verduras casero
-unas hojas de albahaca
-sal y pimienta negra.
Preparación: Empieza sofriendo la cebolla en un poco de aceite en una sartén y una vez esté lista, agrégale los tomates con un poco de sal hasta que se conviertan en un puré. Añade un poco de caldo vegetal y pásalo todo por la batidora. Decora con unas hojitas de albahaca y un poco de pimienta negra.
Recuerda que estas recetas son solo informativas, puedes conseguir ingredientes en nuestra tienda virtual y física
AV Kra 80 N° 2 - 51. Corabastos Bodega 12 Puestos 32-36 y 70.0,00 COP
Ingredientes:
-2 tomates grandes
-2 dientes de ajo
-100g de tacos pequeños de jamón
-orégano y romero al gusto
-100g de queso rallado
-sal y pimienta al gusto
(2 personas)
Preparación: Parte los tomates por la mitad y vacía los tomates con cuidado de no romper la piel del tomate, coloca los medios tomates en una bandeja de horno, corta el relleno del tomate que le sacaste y córtalos en trocitos pequeños, échalos en un bol junto con el jamón cortado de cuadritos pequeños, el orégano y el romero molidos, ajo picado, pimienta molida y revolver bien.
échale sal al gusto a los medios tomates, pon un par de cucharadas del relleno a los medios tomates y queso rallado por encima de cada uno.
poner en el horno precalentado a 220° centígrados y hornear durante 20min aproximadamente en modo arriba y abajo (el tiempo de horneado puede varias según el tipo de horno y el tamaño de los tomates)
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AV Kra 80 N° 2 - 51. Corabastos Bodega 12 Puestos 32-36 y 70. Bogotá 0,00 COP
SALSAS
Recetas informativas, puedes conseguir ingredientes en nuestra tienda virtual y física AV Kra 80 N° 2 - 51. Corabastos Bodega 12 Puestos 32-36 y 70. Bogotá
Ingredientes:
Para 6 unidades
-Tomate maduro 2 kg
-Zanahoria 3
-Pimentón verde 2
-Cebolla cabezona grande 1
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal
-Azúcar (opcional)
Preparación:
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva a fuego medio. Echamos la cebolla y los pimientos cortados en juliana, y las zanahorias en rodajas finas.
Revolvemos todo hasta que la cebolla coja color marroncito, así la salsa tendrá más sabor. Añadimos el tomate troceado y dejamos a fuego lento, removiendo de vez en cuando, durante una hora.
Pasamos la salsa por la licuadora y volvemos a poner al fuego. La dejaremos durante otra hora más, teniendo cuidado de que no se pegue. Salamos y echamos una pizca de azúcar si nos resulta muy ácida.
Apagamos el fuego, rellenamos los botes con la salsa de tomate y dejamos destapados hasta que se enfríen totalmente. Si queremos congelar los botes dejaremos un espacio de dos centímetros hasta el borde, ya que al congelarse el líquido aumentará su volumen y de este modo evitamos que el frasco reviente.
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Pedidos: RestaurantsOrders
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